“红伞伞、白杆杆，吃完一起躺板板~~~”最近，你有被这首魔性的云南童谣洗脑吗？
随着气温升高、降雨增多，野生蘑菇已经纷纷“冒头”，进入生长旺盛期。其实，每年的这个时候，同时也是毒蘑菇食物中毒的高发期。
在义乌市中心医院急诊病区，蔡先生（化名）一家四口因为“吃了野生蘑菇先后中毒住院”成为了病房里的爆炸新闻。
“再也不敢采也不敢吃了！”说起这事，蔡先生直言“又好气又好笑”，尝鲜不成反中招的他也想用自家鲜活的例子提醒大家，可千万别随便采摘、食用路边或是山上的野生蘑菇了！
“平时在网上也看过不少吃了野生蘑菇中毒的视频和新闻，但想着朋友平时摘得多还挺有经验的，应该没啥事，第一次吃完也确实没事。”蔡先生回忆，一周前，自己和朋友一起采摘了山上的野生蘑菇，也确实被这个鲜美的味道吸引住了，因此两天后又上了山，可就是这一回出了事。
当晚烧制的野生蘑菇，一家四口大概吃掉了三分之一的量，蔡先生的妻子最早出现了呕吐、胸闷、头晕的症状；很快，蔡先生自己也出现了同样的症状，夫妻俩很快意识到可能是蘑菇有问题。“上医院前，特地问过老爷子，他说自己没啥不舒服。”很快，家中一同进食过晚饭的两个老人也出现了不适症状被送往了医院。
“4个人陆续从急诊抢救区送到病房，是一个比较明确的中毒症状。夫妻俩相对年轻，情况要好一些，但两位老人都是80多岁的年纪了，其中一位就出现了意识不清的情况。”急诊科副主任医师黄小英表示，根据患者提供的照片，最终明确其中颜色较为鲜艳的为土红鹅膏（神经精神型），正是这个毒菌“放倒”了一大家子，立即采取催吐、补液、护胃等加快毒素的对症治疗。
经过一周的治疗，蔡先生一家四口的情况已经好转。“确实要给大家提个醒，山上有不少人也在采蘑菇的，他们有的是自己摘了尝鲜，也有是卖给别人，如果不小心吃了有毒的蘑菇，确实很危险。”
黄小英表示，每年的6-10月是野生菌生长的旺盛期，也是毒蘑菇中毒的高发期，每年也总会有不少因为尝鲜或误食毒蘑菇的市民入院急救。她表示，毒蘑菇中毒类型复杂，不同类型毒蘑菇所含的毒素不同，出现的症状也各不相同，最常见的是胃肠炎型，主要表现为恶心、呕吐、腹痛和腹泻等消化道症状；其他还有神经精神型、溶血型、脏器损害型等。“患者的症状也和烹制是否完全、吃了多少量有关系，但不少市民可能觉得只是普通的‘肠胃炎’就不够重视，实际上，如果是脏器损害型的患者，一旦没有接受及时、准确的治疗，会因为出现器官衰竭导致死亡。”
此外，很多人觉得，颜色越鲜艳的蘑菇越可能是毒蘑菇，所以只要小心那些“红伞伞、白杆杆”的蘑菇就好。实际上，很多常见的毒蘑菇长得“平平无奇”“灰头土脸”，外观看起来很像超市里就能买到的香菇、口蘑，并不容易鉴别。黄小英提醒，目前并无治疗毒蘑菇中毒的特效药，因此，市民朋友不要轻信民间或网传的没有科学依据的毒蘑菇鉴别方法，不采摘、不食用野生蘑菇始终是最靠谱的预防中毒之道。
如果不小心吃到了毒蘑菇，出现这些情况就要怀疑可能是中毒了，一定要立即就医！
1. 出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
2. 出现皮肤发黄、身体某部位自发性出血、尿色变深等。
3. 出现精神错乱、幻视、动作不协调、抽搐、妄想等。
4. 出现发热、腰痛、尿量减少等。
5. 出现乏力、四肢酸痛、胸闷等。
6. 出现全身出汗、不自主流口水或流泪等。
7. 出现日晒后在面部、四肢突发皮疹或红斑性肢痛等症状。
来源：义乌市中心医院
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